Klassische Edelbrände
Brände aus 100% Kernobst, Steinobst und Beerenobst.
Das bedeutet, das der gesamte Alkohol und sämtliche Aromen durch die Vergärung der reinen Früchte ohne jegliche Zusätze gewonnen werden.
Mit bis zu 40 kg Früchten pro Liter Edelbrand ist das eine klare Linie!
Fassgelagerte Edelbrände
Die besondere Lagerung ergänzt die fruchtigen Edelbrände um feine Holznoten.
Jede Fassart bringt ihre eigenen Akzente in die Edelbrände.
Max Reserve
„Max Reserve“ steht für außergewöhnliche, sehr alte und gereifte Jahrgangsbrände. Mindestens 20 Jahre Lagerung sind Voraussetzung für dieses Prädikat!
Verschiedene Sorten der Jahre 1995 bis 1998 (21 bis 24 Jahre Lagerung) wurden in dieser einmaligen Auflage abgefüllt.
Diese Jahrgänge tragen außerdem noch die Handschrift meines Vaters, Ing. Maximilian Schosser (gest. 1998), der an der Produktion dieser Serie noch maßgeblich beteiligt war.
Danach – Tresterbrände
Die „Danach“-Brände sind Brände von Trestern bekannter Weingütern wie Markowitsch, Leberl, Nittnaus, Hillinger, Kirnbauer und Dockner, die wir in Kooperation mit der Weinturm GmbH produzieren.
Kirchdorfer – Linie
Unsere regionale Produktlinie – die “Kirchdorfer Edelbrände”.
Rum & Whisky
Vollmundiger Whisky und einzigartiger Rum, beides langjährig in Fässern gelagert und als Sondereditionen nur in Kleinmengen abgefüllt.
